Glutenfritt sukkerbrød
glutenfri
Glutenfritt bananbrød med Jytte Fibra
Deilig – midt mellom brød og kake. Enkelt, mettende og veldig godt! Perfekt bruk av de litt for bune bananene.
Glutenfri sjokoladefondant
Deilig glutenfri sjokoladefondant – den perfekte dessert eller når du vil unne deg noe ekstra godt!
Glutenfrie kanelboller
Glutenfritt surdeigsbrød
Prosessen med å bake surdeigsbrød er nokså omfattende. Dette er slow food! Uansett – det er verdt å vente på. Dette brødet er meget holdbart og fantastisk godt.
Glutenfri pizzabunn
Glutenfri ostekake med jordbærsaus og sesongens bær
En nydelig ostekake du kan pynte med sesongens bær.
[Read more…] about Glutenfri ostekake med jordbærsaus og sesongens bær
Glutenfri pasta med Jytte
Hjemmelaget fersk pasta smaker supergodt og er enkelt og morsomt å lage. Her er Jytte Norlanders egne oppskrift.
Ingredienser:
1 egg
1 ss oliven olje
2 ss vann(varmt)
1/2 ts salt
ca. 2 1/2 dl Jytte Arv
Fremgangsmåte:
Bland alle ingrediensene utenom ca. 1/2 dl mjøl, som skal brukes til utkjevling. Kna deigen godt så den kommer godt i sammen og blir god og seig. Kjevle ut plater og former etter ønske – for hånd eller ved hjelp av en pastamaskin.
Platene kan også fryses og brukes på et senere tidspunkt. Skal den nyts nå, kok i rikelig mengde med vann og 1 ts salt i ca. 3-5 minutter. Du kan også tørke pastaen på er varmt sted. Da blir koketiden ca. 10 minutter.
Deigen kan også lages uten egg. Da øker du vannmengden med ca. 3/4 dl vann. Ellers samme fremgangsmåte som over.
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.