Hvorfor ikke servere rakfisk som forrett? Rakfiskrøre er en ny måte å spise rakfisk på. Med løk og purre fra Vang gård blir det ekstra godt!
Erterflatbrød
Dip til flatbrød
Erterbrød blir Spesialitet
Erterbrødet fra Toten har fått Spesialitet-merket. Erterbrød er fast tilbehør til spekemat, rakfisk og lutefisk for ikke å glemme som tilbehør til Akevitten!
Stolt merkebruker
Flott dag med overrekkelse av Spesialitet merket til Erterbrødet i går. Landbruksminister Vedum overrakte Spesialitet-merket til under matfagdagen til Matmerk på Grand Hotel onsdag kveld.
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.