Glutenfrie knekkebrød

Knasende gode, glutenfrie hjemmelagde knekkebrød med frø og havre.

Ingredienser til 2 stekebrett – ca. 24 knekkebrød:

• 4 dl Jytte Arv (Orginal)
• 4 dl glutenfri havregryn
• 1,5 dl linfrø
• 1,5 dl sesamfrø
• 1,5 dl solsikkekjerner
• 1 ts salt
• 7 dl vann
• Sesamfrø til toppping

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen på varmuft 160 grader.

I en passe stor bolle blander du sammen alt det tørre. Rør inn vannet og bland godt.

Kle to stekebrett med bakepapir og fordel blandingen over brettene. Bruk en slikkepott til å jevne ut blandingen. Strø over sesamfrø, så mye du ønsker.

Sett begge brettene i ovnen og stek i ca. en time. Etter 30 minutter tar du ut brettene og bruker en pizzakutter til å dele til ønsket størrelse. Bytt plass på brettene i ovnen og stek videre i ca. 30 minutter til knekkebrødene er sprø.

Avkjøl knekkebrødene på rist og oppbevar i lufttette bokser.

Topp med ditt favoritttilbehør og nyt!

---

Foto: Silje Feiring