Lettlagde scones som passer til frokostmat, kaffen eller når du rett og slett har lyst på noe godt og nybakt i en fei!
Ingredienser:
- 2 ss plantemargarin eller matolje
- 2,5 dl kulturmelk
- 1 ss bakepulver
- 1 ts sukker
- 4 dl Jytte Arv (Original)
Fremgangsmåte:
Ha smeltet margarin og melk i en bolle. Rør inn bakepulver, sukker og salt. Tilsett melet og elt til deigen blir smidig. Del deigen i to og kjevle ut to runde ovale leiver ca. 15 cm i diameter. Disse legges på smurte bakerplater. Hver av dem deles i 4 like deler med et kryss. Prikk dem med en gaffel. Stekes ved 240°C i 10 – 15 min.
Foto: Silje Feiring.
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.