Saftig og smakfull hverdagskake.
Ingredienser:
- 3 egg
- 2 dl vann eller melk
- 2 ts bakepulver
- ½ ts kanel
- ½ ts nellik
- ½ ts kardemomme
- ½ ts ingefær
- 2 dl sukker
- 2 ½ dl Jytte Fibra
- 2 ss olje
Fremgangsmåte:
Egg og sukker piskes, oljen tilsettes. Bland i alt det tørre. Stekes i godt smurt og strødd form ved 170 grader, ca. 45 minutter.
Foto: Silje Feiring.
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.