Prosessen med å bake surdeigsbrød er nokså omfattende. Dette er slow food! Uansett – det er verdt å vente på. Dette brødet er meget holdbart og fantastisk godt.
Jytte 5 Slag
Glutenfrie pannekaker og lapper
En oppskrift på glutenfri røre til pannekaker. Du kan selv velge hvor grove de skal være.
[Read more…] about Glutenfrie pannekaker og lapper
Glutenfrie boller
Disse er utrolig søte og gode. Basert på vanlig søt gjærdeig som også passer perfekte til fastelavensboller eller med pålegg.
Glutenfri tortilla
Glutenfrie tortillas til taco og wraps – enkelt, smakfult og næringsrikt.
Glutenfritt flatbrød og lomper med potet
Enkel oppskrift basert på potetmos og Jytte mjøl. Bruk gjerne kokte poteter. Se basis oppskrift lenger ned.
Glutenfritt julebrød med rosin & kanel
Det tar litt tid å lage, men det er vedt å vente på! Grytebrød med deilig smak av jul.
Glutenfri sukkerbunn
Glutenfrie grove vafler
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.