Disse er utrolig søte og gode. Basert på vanlig søt gjærdeig som også passer perfekte til fastelavensboller eller med pålegg.
Jytte 5 Slag
Glutenfri tortilla
Glutenfrie tortillas til taco og wraps – enkelt, smakfult og næringsrikt.
Glutenfritt surdeigsbrød
Prosessen med å bake surdeigsbrød er nokså omfattende. Dette er slow food! Uansett – det er verdt å vente på. Dette brødet er meget holdbart og fantastisk godt.
Glutenfrie pannekaker og lapper
En oppskrift på glutenfri røre til pannekaker. Du kan selv velge hvor grove de skal være.
[Read more…] about Glutenfrie pannekaker og lapper
Glutenfritt flatbrød og lomper med potet
Enkel oppskrift basert på potetmos og Jytte mjøl. Bruk gjerne kokte poteter. Se basis oppskrift lenger ned.
Glutenfri Blåbærpai – Calfoutis
Denne lager du i en fei med friske bær! Clafoutis er en lettvint og kjempegod dessert som franskmennene ofte serverer. Prøv den med blåbær, bringebær, rips, solbær eller rabarbra.
Ingredienser:
500 gram friske bær eller frukt
4 egg
2,5 dl melk eller melkefritt alternativ evt eplejuice
1,5 dl Jytte 5 Slag eller Jytte Arv
100 gram sukker
30 gram smeltet smør eller nøyral olje
1/2 sitron
1 ts vaniljesukker
Melis til dryss
Serveres med pisket krem, vaniljesaus eller is
Fremgangsmåte:
Smør en paiform eller lav ildfast form.
Lag en røre av alle ingrediensene. Røren skal være jevn og ha konsistens som en vaffelrøre. Hell røren i formen og fordel bær eller frukt over. Sett formen midt i ovnen og stek ved 220 grader i ca. 30 min til kaken er gyllen på toppen.
Dryss litt melis over. Server kaken lun med is, krem eller vaniljesaus.
Glutenfritt sukkerbrød
Glutenfritt julebrød med rosin & kanel
Det tar litt tid å lage, men det er vedt å vente på! Grytebrød med deilig smak av jul.
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.