Disse hører julen til – perfekte til god og lun julekaffe.
glutenfri
Glutenfrie Serinakaker
Glutenfrie Brune pinner
Glutenfrie brune pinner er en klassiker til jul som alle liker. La barna være med – deigen er også veldig god!
Glutenfritt flatbrød og lomper med potet
Enkel oppskrift basert på potetmos og Jytte mjøl. Bruk gjerne kokte poteter. Se basis oppskrift lenger ned.
Glutenfri strull til jul
Strull er gull! Strull og kromkaker hører med til julen. Som tilbehør til juledesserten eller som småkaker på fat.
Glutenfrie Lussekatter
Svart senker natten seg – Santa Lucia – Lussekatter – Advent – Mens vi venter….
Glutenfrie pepperkaker
Glutenfri Blåbærpai – Calfoutis
Denne lager du i en fei med friske bær! Clafoutis er en lettvint og kjempegod dessert som franskmennene ofte serverer. Prøv den med blåbær, bringebær, rips, solbær eller rabarbra.
Ingredienser:
500 gram friske bær eller frukt
4 egg
2,5 dl melk eller melkefritt alternativ evt eplejuice
1,5 dl Jytte 5 Slag eller Jytte Arv
100 gram sukker
30 gram smeltet smør eller nøyral olje
1/2 sitron
1 ts vaniljesukker
Melis til dryss
Serveres med pisket krem, vaniljesaus eller is
Fremgangsmåte:
Smør en paiform eller lav ildfast form.
Lag en røre av alle ingrediensene. Røren skal være jevn og ha konsistens som en vaffelrøre. Hell røren i formen og fordel bær eller frukt over. Sett formen midt i ovnen og stek ved 220 grader i ca. 30 min til kaken er gyllen på toppen.
Dryss litt melis over. Server kaken lun med is, krem eller vaniljesaus.
Holmen Crisp lager glutenfritt mjøl i mølla på Kapp. Jytte serien består av Arv, 5 Slag, Fibra og Teff samt en frokost flakes. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.