Holmen Crisp AS

Tradisjonsbakst & glutenfritt mel

Glutenfrie oppskrifter med Jyttemjøl

Jytte kan brukes i alle typer bakst. Her har vi inspirerende og gode oppskrifter på grovbrød, vafler, pizza, kaker, brownies med mer.

Serverings tips for Rømmebrød

by

Rømmebrød er perfekt kaffemat som det er, men den kan også brukes med godt tilbehør som ost, friske bær, krem eller is. Her har vi laget noen varienter til inspirasjon;

  • Rømmebrød med is og bær
  • Rømmebød med rabarbra, sabayonne krem og sjokoladedryss
  • Rømmebrød med multekrem
  • Rømmebrød med blåmuggost, epler og honning av bokhvete

Foto: Silje Feiring

Rømmenbrød med trollkrem

by

Superlett og kjempegodt, spesielt på tradisjonsrike rømmebrød.

Ingredienser:

  • 1 liten eggehvite
  • 60 gram sukker (evt 1/3 demerarasukker)
  • 2,5 dl tyttebær (frosne kan brukes også)
  • 2 ts bokhvete honning eller mørk honning.

Fremgangsmåte;

Legg alt i miksmasteren, og visp på stor kraft til du ser kremen blir luftig, og bare noen biter tyttebær synes.

Foto: Elizabeth S. Lingjærde