[Read more…] about Glutenfri smuldrepai med eple eller rabarbra
Glutenfrie oppskrifter med Jyttemjøl
Jytte kan brukes i alle typer bakst. Her har vi inspirerende og gode oppskrifter på grovbrød, vafler, pizza, kaker, brownies med mer.
Glutenfri ostekake med jordbærsaus og sesongens bær
En nydelig ostekake du kan pynte med sesongens bær.
[Read more…] about Glutenfri ostekake med jordbærsaus og sesongens bær
Glutenfri krydderkake med Jytte Fibra
Saftig og smakfull hverdagskake.
Glutenfri sukkerbunn
Glutenfrie boller
Disse er utrolig søte og gode. Basert på vanlig søt gjærdeig som også passer perfekte til fastelavensboller eller med pålegg.
Rømmenbrød med trollkrem
Superlett og kjempegodt, spesielt på tradisjonsrike rømmebrød.
Ingredienser:
- 1 liten eggehvite
- 60 gram sukker (evt 1/3 demerarasukker)
- 2,5 dl tyttebær (frosne kan brukes også)
- 2 ts bokhvete honning eller mørk honning.
Fremgangsmåte;
Legg alt i miksmasteren, og visp på stor kraft til du ser kremen blir luftig, og bare noen biter tyttebær synes.
Foto: Elizabeth S. Lingjærde
Glutenfritt surdeigsbrød
Prosessen med å bake surdeigsbrød er nokså omfattende. Dette er slow food! Uansett – det er verdt å vente på. Dette brødet er meget holdbart og fantastisk godt.
Glutenfrie pannekaker og lapper
En oppskrift på glutenfri røre til pannekaker. Du kan selv velge hvor grove de skal være.
[Read more…] about Glutenfrie pannekaker og lapper
Holmen Crisp leverer glutenfritt mel. Jyttemjøl består av Original, Teff, Fibra Teff og Mix. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.