Besøk vår nye nettbutikk for å handle varer fra vår glutenfrie mølle eller tradisjonsbakst fra bakeriet;
Nyheter
From Toten to Singapore
Vår presentajonsfilm laget sammen med gode partnere i Mat fra Toten med bidrag fra Østre Toten Kommune og Totens Sparebank
Se filmen; From Toten to Singapore
Last ned info brosjyren her.
Foto & film: Jørgen Nordby
Holmen Crisp i media
Historien om erterflatbrødet
Fortalt av Pål Gihle – bonde, hobby historiker og vikingkjenner fra Toten.
[Read more…] about Historien om erterflatbrødet
Erterbrød blir Spesialitet!
Erterbrødet fra Toten har fått Spesialitet-merket. Erterbrød er fast tilbehør til spekemat, rakfisk og lutefisk for ikke å glemme som tilbehør til Akevitten!
Stolt merkebruker
Flott dag med overrekkelse av Spesialitet merket til Erterbrødet i går. Landbruksminister Vedum overrakte Spesialitet-merket til under matfagdagen til Matmerk på Grand Hotel onsdag kveld.
Holmen Crisp leverer glutenfritt mel. Jyttemjøl består av Original, Teff, Fibra Teff og Mix. 
Holmen Crisp baker tradisjonelle Erterflatbrød, Potetflatbrød og Rømmebrød på Toten. 
Jyttemjøl er enkelt å arbeide med. Melet opprører seg som hvetemel men absorberer mer veske.